晋中:“太行明珠”小米粥引领科技扶贫新模式

  以太行山种植的优质小米为原料,通过现代化深加工工艺,辅之以红枣、青豆等特色伴侣,熬制出我国第一碗即冲即食小米粥,让传统的太行山小米搭上科技高铁,成为助力精准脱贫的科技金米。

  以太行山种植的优质小米为原料,通过现代化深加工工艺,辅之以红枣、青豆等特色伴侣,熬制出我国第一碗即冲即食小米粥,让传统的太行山小米搭上技高铁,成为助力精准脱贫的技金米。6月3日,在左权县石匣乡白堠庄园,订单种植人郝彦林告诉记者:祖祖辈辈种谷子,今年的谷子最值钱!一亩地多赚了1200元,明年我得多种几亩嘞。太行明珠农业科技发展有限公司(以下简称太行明珠)创始人张声告诉记者,太行明珠小米粥已被评为山西省科技助力精准扶贫示范项目,并登上山西省功能食品榜单。中国科技大学教授尹雪斌称其将成为山西农业供给侧结构性改革的生动案例。本月起,太原、晋中市民即品尝到即冲即食的方便小米粥。

  为了实现老区人民的致富梦,曾任白堠村党支部书记的民营企业家张家声经过周密考察,于2015年一次性买断中国农大即食小米粥的技术专利。然而,科研成果向产业转化的过程,不知难倒了多少创业者。张家声了解到,众多同行都曾尝试过即食小米粥产业,由于小米种植规模小、科技含量低、产业化程度弱,者纷纷铩羽而归。在百折不挠、愈挫愈勇的太行精神鼓舞下,张家声率太行明珠团队战胜了重重困难,在农业院校及山西省专家学者协会强有力的科研力量支持下,太行明珠人历时三年终于突破了学术成果与实业转化之间的瓶颈,实现了基本不损失原有营养的小米粥即食梦想,为科技富农作出了良好示范。

  在专家团队的帮助下,张家声率队考察了国所有小米产地及产品,发现左权周边太行山一带的地理和生态环境种植出来的小米,色、香、味到含油量最具营养和开发价值。由,他们决定以晋中市山区各县为原料种植基地,以学术成果 实业转化的产业研发模式,用公司 合作社 农户的运营手段做大小米粥产业,做到种子研发到田间种植再到车间加工,括仓储物流、品牌建设、战略营销各个环节上,最大限度地延伸谷物产业链、提升小米附加值,实现小米生产效益的最大化,让点米成金、科技富农的梦想变成现实。

  今年,左权县已经推广种植2万亩订单谷子。明年,订单种植将扩大到周边县市。张家声介绍,太行明珠高出市场价20%的收购协议,解除了农民的谷贱之忧,保证了公司的原料供给。到2020年,太行明珠小米粥的年产量可达10亿桶,届时还可带动晋中山区及周边50万农民共同走上脱贫致富的康庄大道。

  习总书记在两院院士大会上指出:要提供高质量科技供给,以支撑供给侧结构性改革为主线,推动经济发展质量、效率和动力的变革。他在视察山西时说:小米还是山西的好。

  山西省政府出台的《山西小米品牌建设实施方案》提出,到2020年,将山西小米品牌建设成为全国著名区域公共品牌。

  晋中市委在部署脱贫攻坚工作时强调,要举全市之力强化人才引进、科技创新等政策支持,全力打造全国功能农业综合示范区和山西农业标杆示范区。

  一系列科技发展与脱贫攻坚决策,与太行山人强烈的致富梦想同频共振;精准扶贫的科研成果,与企业转型的发展目标不期而遇。在英雄的太行精神激励下,科技与实业最终为身价平平的太行山小米插上了科技的金翅膀,发挥了科技扶贫的示范引领作用,奏响了乡村振兴的序曲。

  历经三年熬成的太行明珠小米粥,将很快惠及市民生活。下一步,该产品还计划挺进高铁、民航,以营养全世界为目标,让山西小米走出太行山,让勤劳淳朴的家乡父老,享受现代科技带来的富庶与安康。当年,中华民族独立解放的先驱们以太行山为根据地,以小米 步枪的装备让中国人民站了起来。如今,在破釜沉舟、百折不挠的太行精神鼓舞下,老区人民正在以科技 实业的成功探索,不懈地追求富起来、强起来的辉煌梦想。