秋季养生汤 滋补正当时(图

  霜降节气是秋季的最后一个节气,谚语有补冬不如补霜降的说法,霜降时节以保暖润燥健脾养胃为主。

  霜降节气是秋季的最后一个节气,谚语有补冬不如补霜降的说法,霜降时节以保暖润燥健脾养胃为主。这个时候,应多补充清润的汤水,汤水以滋润我们的肌肤和脏,减轻燥邪对肌体的伤害。因在深秋不妨寻一盅滋补靓汤,喝出健康来。

  秋季天气变冷,食欲往往较好,进食量大增,使胃肠道的负担加重,加上不少人在冬季嗜食辛辣食品,这些都会导致胃病新发或原有胃病复发,因此现在就要着手养胃。

  做法:将猪肚洗干净,然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净,红枣去核,一同放入猪肚里面。用棉线缝好;准备汤锅,锅内加水,放入猪肚,用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时;最后关火后捞起猪肚,调味即可。

  进入秋季,气候日渐干燥,皮肤更加容易变得粗糙、暗沉、晦暗。除了皮肤的保湿养护,具有美容滋补功效的汤,不可以补充机体水分,还能扫除暗黄、美白净肤、活血补气,内而外地养出好脸色。

  做法:雪蛤用清水浸隔夜,党参切片稍微冲洗连同泌去水分的雪蛤膏及其他药材放入炖盅内,文火炖四小时即可。连同其他药材放入炖盅内,汤渣里的淮山药、雪蛤要一起吃掉。

  进入秋季,昼夜温差较大,天气干燥,容易出现肺热咳嗽。在饮食上应坚持祛暑清热,多食用一些滋阴润肺的食物,多补充水分,多吃蔬果。雪梨性寒,能增加人体津液,润肺止咳,最适合秋季食用。

  用料:百合20克,雪梨50克,银耳20克,冰糖15克,枸杞3克,盐少许。

  做法:将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根,雪梨削皮切块,百合洗净备用;将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮,煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可。

  从温暖的夏季突然转换到秋季,很多人容易出现气血两虚、气短心悸、疲倦乏力等现象。建议坚持每周煲上一到两次具有补中益气的养生汤,一定能面色红润、神采奕奕。

  用料:党参20克、淮山药30克、黄芪10克、莲子20克、猪手2只、水2000毫升。

  做法:党参、淮山药、黄芪、莲子冲净备用,猪手入滚水,汆烫后,冲洗干净;所有材料入瓦煲,一次加足水,煮到滚,持续10分钟后,转文火继续煲一个半小时,喝的时候可以根据个人的口味加盐调味。